Der Freyburger Sommer von 2023 im Glas
Spätburgunder Rosé
DQW ⋅ 2023 ⋅ weiß ⋅ trocken
6,1 g/l RZ ⋅ 6,3 g/l Säure ⋅ 12,0 % Alkohol
Dieser Cabernet Blanc besticht durch seine grünen Noten und Rebsortentypisch ein Hauch Stachelbeere. Der sonnige September verleiht ihm eine geringe aber angenehme Säure was den Cabernet Blanc zu einem eleganten Essensbegleiter macht.
Seit 2016 betreibt Familie Marquardt den Weinhof Ehrau12. Dieser befindet sich in den Ehraubergen am Freyburger Edelacker. Ihren Weinberg bewirtschaftet die Familie in Eigeninitiative, seit 2019 übernimmt das Weingut Böhme & Töchter in Gleina die Kellerarbeiten und baut den Wein aus.
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