Mit Herz und Hand für die Region
03. November 2025
Das Weinberghotel Edelacker freut sich, ab sofort Teil des regionalen Projektes „handgemacht Saale-Unstrut“ zu sein. Schon seit einigen Jahren gehört das Haus mit seinem selbst hergestellten Weingelee zum Netzwerk. Nun wurde diese Partnerschaft offiziell erweitert. Mit der Aufnahme unterstreicht das Hotel sein Engagement für regionale Wertschöpfung und authentische Erlebnisse.
„handgemacht Saale-Unstrut“ ist ein Projekt des Saale-Unstrut-Tourismus, das im Juli 2019 mit Unterstützung des Bundesförderprogramms „Unternehmen Revier“ und der "Metropolregion Mitteldeutschland" ins Leben gerufen wurde. Ziel des Projektes ist es, Produkte und Angebote aus traditionellem Handwerk, Landwirtschaft und Kreativwirtschaft in der Region sichtbarer zu machen und miteinander zu vernetzen.
Das Hotel hat diese Philosophie längst verinnerlicht: Viele der „handgemacht“-Produkte findet der Gast auch jetzt schon im Hotel, wie u. a. Wurst, Honig, Marmelade und Speiseöle. Ebenso finden sich ausschließlich Weine von regionalen Winzern auf der umfangreichen Weinkarte wieder.
„Unser Weingelee war der Anfang einer wunderbaren Verbindung zu „handgemacht‘“, sagt Sandra Engel, Direktorin. „Wir sind stolz, mit unserem Hotel nun ganz offiziell Teil des Netzwerks zu sein. Es steht für die Menschen der Region, die mit viel Herzblut das schaffen, was unsere Heimat so besonders macht. Genau das möchten wir auch unseren Gästen spüren lassen.“
