Wein des Monats - August 2025

Sonnenverwöhnter Riesling
Riesling aus dem Großjenaer Blütengrund
2023 ⋅ weiß ⋅ Kabinett ⋅ trocken ⋅ 5,0 g/l Restzucker ⋅ 7,2 g/l Säure ⋅ 12,5 % Alkohol
Dieser Riesling ist erfrischend und fruchtig – der macht Spaß! Der Wein zeichnet sich durch sein harmonisches Frucht-Säure-Spiel aus. Die 35 Jahre alten Reben wachsen in einer Steilhanglage auf Buntsandstein-Boden und bringen ein Aroma von gelben Früchten wie Citrus und Aprikose mit sich.
Seit 1992 betreibt Winzer Tobias Heft den Keilberg im Großjenaer Blütengrund. Mit 1,25 Hektar ist das Weinhaus Heft ein kleines Familienunternehmen in der Saale-Unstrut-Region. Der einzigartige Blick auf Naumburg und die Umgebung macht diesen Weinberg zu einem ganz besonderen Fleckchen Erde.
Sie möchten diesen Wein bei uns probieren? Reservieren Sie einen Tisch in unserem Restaurant direkt über unsere Website