Was steckt hinter gutem Wein?


Edelacker-Gäste fragen die Winzervereinigung Freyburg

Weinbau an Saale und Unstrut

Der Weinbau der Saale-Unstrut-Region hat ein mehr als tausend Jahre zurückreichende Tradition. Heutige Prädikats- und Qualitätsweine profitieren noch immer von Erfahrung und Wissen vergangener Zeit. Doch was macht diese Weine so besonders? Was macht guten Wein und weinbau heute aus?

Aus diesen Gedanken und den vielen Fragen, die uns unsere Gäste nahezu täglich stellen, geht diese lokale Zusammenarbeit der besonderen Art hervor: Weinberghotel Edelacker und die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, informieren zu Aspekten des Weinbaus - grundsätzlich und regional.

Edelacker-Gäste fragen die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

Da wir gerade erst anfangen, bitten wir um Verständnis, dass sich die folgende Liste erst allmählich füllt. Vielen Dank!

Welcher Wein wird zwischen Naumburg/Henne - Freyburg - Bad Kösen angebaut? Welche reinen Weine werden davon vermarktet?

Die Weinorte Naumburg, Freyburg und Bad Kösen liegen im Qualitätsweinanbaugebiet Saale-Unstrut. Wie in ganz Deutschland ist auch hier der rebsortenreine Anbau typisch. Auf den rund 857 ha der Saale-Unstrut-Region finden sich 32 Weißwein- und 23 Rotweinsorten. Die Anbauflächen sind in etwa zu 76% mit Weißwein und 24% Rotwein besetzt.

Aufgrund der Vielfalt im Weinbau unserer Region können Sie sogar einen hier angebauten André, Hölder oder Chardonnay erhalten. Um Freyburg produziert die Winzervereinigung Freyburg/Unstrut sogar eine eigene Linie. Dieser Bereich heißt „Neuenburg“ und bringt einen hervorragenden Weißburgunder, Riesling, Zweigelt sowie Spätburgunder ein.

Woher bekommt der Rotwein seine Farbe?
Antwort folgt in Kürze

Gäste fragen, Expert*innen antworten

Stellen Sie uns Ihre Frage und verfolgen Sie, was andere Gäste gern über Wein wissen wollen. Gemeinsam mit der Winzervereinigung Freyburg starten wir in Kürze das Format "Edelacker-Gäste fragen die Winzervereinigung". Dabei beantworten Expert*innen in kurzen Videos Fragen zum Thema Weinbau.

Über das Formular unten können Sie Ihre Frage direkt an uns und die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut richten. Nach Rücksprache mit unseren Expert*innen erhalten Sie von uns eine Antwort. Die häufigsten Fragen verarbeiten wir in unseren Kurzvideos.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für mögliche Rückfragen einige Angaben von Ihnen benötigen. Wir versichern Ihnen, dass diese zu keinem anderen Zweck verwendet werden.

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