Besuchen Sie unsere Weinbergkuppel im Frühling mit Familie, Freundinnen und Freunden. Neben der außergewöhnlichen Location, genießen Sie die Frühlingsmenüs, die wir exklusiv in der Weinbergkuppel servieren.
1. GANG
Mangoldpralinen
Ziegenkäse | Sesam | Radieschen | Joghurt
2. GANG
Wildkräutercremesuppe
3. GANG
Birnensorbet
Haussekt | Birnenragout
4. GANG
Geschmorter Chicoree
Orange | Polenta
5. GANG
Käseauswahl
Traubenchutney
109,00 € pro Person
*im Preis enthalten sind Wasser und ein Glas Haussekt als Aperitif
1. GANG
Pulpoterrine (Oktopus)
Remouladensauce | Frisée
2. GANG
Wildkräutercremesuppe
3. GANG
Birnensorbet
Haussekt | Birnenragout
4. GANG
Jacobsmuschel
Blumenkohlpürree | Algensalat
5. GANG
Zitronengras Creme Brulee
119,00 € pro Person
*im Preis enthalten sind Wasser und ein Glas Haussekt als Aperitif
1. GANG
Wachtel Duo
Lollipop | pochiertes Ei | Frisée
2. GANG
Wildkräutercremesuppe
3. GANG
Birnensorbet
Haussekt | Birnenragout
4. GANG
Beef Wellington
Romanesco | Pommes Dauphine
5. GANG
Käseauswahl
Traubenchutney
119,00 € pro Person
*im Preis enthalten sind Wasser und ein Glas Haussekt als Aperitif
Optionale Weinbegleitung mit korrespondierenden Weinen für 30,00 Euro pro Person möglich.
Sollten Sie Wünsche haben, versuchen wir gern, diese zu berücksichtigen. Auch Ihre Fragen zu diesen Angeboten sowie Reservierungen nehmen wir sehr gern entgegen. Wenden Sie sich dafür bitte direkt an unsere Mitarbeitenden.
