Wein des Monats - September 2022

Weingut Eckner

Blanc de Noirs: Weißwein aus roten Trauben? Ja, mit Prädikat Kabinett.

Blanc de noir

2021 ⋅ weiß ⋅ Kabinett ⋅ trocken
2,4 g/l Restzucker ⋅ 4,4 g/l Säure ⋅ 11,7 % Alkohol

Aus Spätburgunder-Trauben gekeltert, bietet der dezent lachsfarbene Wein die typische Burgundernase - begleitet von einer leichten Fruchtnote und würzigem Unterton. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Frische, exotische Früchte und einen Hauch von Süßkirsche.

Unverfälschte naturbelassene Weine sind das Markenzeichen vom Weingut Eckner. Nachhaltige Bewirtschaftung ist daher ebenso selbstverständlich, wie die schonende Verarbeitung. Getan wird so viel wie nötig und so wenig wie möglich, um die besonderen Charaktere der Weine zum Vorschein zu bringen und zu bewahren.

Seit 2005 betreibt Familie Eckner Weinbau an den Hängen von Saale und Unstrut und hat ihr Zuhause in Freyburg gefunden .

Sie möchten diesen Wein bei uns probieren? Reservieren Sie einen Tisch auf unserer Terrasse oder in unserem Restaurant: telefonisch, per E-Mail oder direkt über unsere Website.

Besuchen Sie uns

Weinberghotel Edelacker
Schloss 25, 06632 Freyburg
Weinberghotel Edelacker Logo

© Weinberghotel Edelacker · All rights reserved ·
Impressum · Datenschutz · AGB