Wein des Monats - Mai 2022

Weinhof Winter

Souvignier gris: Burgunderlesart mit anregendem Säure–Süßeverhältnis

2019 Souvignier gris (Kabinett)

NEBRAER VENUS DW ⋅ weiß ⋅ trocken
4,8 g/l Restzucker ⋅ 5,6 g/l Säure ⋅ 12,1 % Alkohol

Frischer an Weißen Burgunder erinnernder trockener Wein mit Noten gelber Früchte von Birne, Ananas und Melone in Kabinettqualität. Leicht spritzige Säure anbei würziger Noten und damit ideal als Begleiter für Fisch und helles Fleisch sowie frischen Käse und Spargel.

Dieser Wein wurde 2021 durch AWC und PIWI mit Gold ausgezeichnet.

Cornelia und Eckhard Winter betreiben in ihrer Freizeit seit 1988 Weinbau. Sie schätzen dieses historische Kulturgut mit seiner faszinierender Tradition. Internationale Prämierungen gehören beim Weinhof Winter heute zum guten Ton und sind zum Qualitätsanspruch geworden.

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