Hoch über Freyburg und nur wenige Fußminuten vom Weinberghotel Edelacker entfernt, steht das Schloss Neuenburg. Die Schwesterburg der bekannten Wartburg wurde gegen 1090 vom Thüringer Grafen Ludwig dem Springer gegründete Neuenburg. Um 1150 entstand die erste machtvolle Anlage und ein prachtvoller Ausbau schloss sich an.

Heute ist Schloss Neuenburg einer der wichtigsten Literaturorte Deutschlands, gehört zur Kulturstiftung Sachsen-Anhalt und ist eines der bedeutendsten Baudenkmäler an der „Straße der Romanik“. Das Schloss Neuenburg dient als Literaturhaus und Veranstaltungsort für kulturelle Veranstaltungen. Es ist ein Ort für Lesungen, literarische Seminare und andere kulturelle Aktivitäten. Es beherbergt auch eine umfangreiche Sammlung von Büchern und literarischen Werken. Das Schloss und seine Umgebung sind für Literaturliebhaber und Touristen gleichermaßen von Interesse, da sie eine inspirierende und historische Umgebung bieten.