Veranstaltung ausgebucht
Unser diesjähriger Sommerabend wird französisch: Erleben Sie am 6. August eine kulinarische Reise durch Frankreich. Genießen Sie ein französisches Menü, Weine und Live-Musik.
VORSPEISE
Roquefort-Creme an Feigen-Confit, schwarzen Oliven, Kapernäpfeln und Quiche Lorraine
SUPPE
Bouillabaisse mit Rouille Französische Fischsuppe mit Fischmayonnaise und gegrillten Scheiben vom Käsebaguette
ZWISCHENGANG
Zitronensorbet mit Liqueur de Pastèque von Marie Brizard
HAUPTGANG
Zitronenhähnchen an Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
DESSERT
Tartelette mit Karamellcreme und Mini-Macarons an Kirschragout und gerösteten Mandelsplittern
WEISSWEINE
Sauvignon Blanc · Fortant de France, Frankreich, Langue Doc · trocken · Rebsorte: Sauvignon Blanc
Lubéron Blanc · Famille Perrin, Frankreich, Côtes du Lubéron · trocken · Rebsorte: Grenache Blanc
ROSÉWEINE
Studio by Miraval Rosé Méditerranée · Chateau Miraval, Frankreich, Méditérranée · trocken · Rebsorten: Cinault, Grenache, Rolle und Tibouren
Sancerre Rosé · Domaine Gérard Fiou, Frankreich, Rhône · trocken · Rebsorte: Pinot Noir
ROTWEIN
Chateau Malbec Bordeaux Rouge AOC · Esprit de Bordeaux, Frankreich, Bordeaux · trocken · Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec
LAURA LIEBESKIND singt auf Französisch
Die Künstlerin mit Lebensmittelpunkt in Leipzig begleitet unseren diesjährigen Sommerabend musikalisch und verleiht das passende Ambiente.
Unser französischer Sommerabend am 6. August startet um 19:00 Uhr, der Einlass beginnt um 18:30 Uhr. Die Teilnahme kostet pro Person 79,00 €. Darin enthalten sind Unterhaltungsprogramm, französisches Menü und ein Begrüßungsgetränk.
Weine, Biere und andere Getränke sind nicht im Preis enthalten.
