Der ideale Gastgeber für die anspruchsvolle Reise in die Weinregion Saale-Unstrut.
Saale-Unstrut Weinkarte
Saale – Unstrut - Qualitätsweine, weiß, trocken
2016er Müller-Thurgau, trocken zartes Muskataroma, sehr mild fruchtige Säure, passt zu leichten Speisen und Salaten Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
4,50 Euro 12,00 Euro
2016er Bacchus, trocken blumig, feinrassig passend zu Entenbraten aber auch zu süßen Gerichten Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
4,80 Euro 13,00 Euro
2016er Silvaner, trocken neutral, feinrassig Duft von Holunder passt zu Spargelgerichten und zu Fisch Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
4,50 Euro 12,00 Euro
2016er Gutedel, trocken neutral, mild Wir empfehlen ihn zu leichten Gerichten oder milden Käse Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
4,50 Euro 12,00 Euro
2016er Grauburgunder, trocken rassig, frisch, harmonisch Bukett von Wallnüssen, Holunder und Aprikose passend zu Braten- und Wildgerichten Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
5,50 Euro 15,00 Euro
2016er Weißburgunder, trocken besticht durch seine pikant, fruchtige Art, sowie sein feines Apfel-Birne-Mangobukett, harmonisiert mit Fisch- und Fleischgerichten Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
5,50 Euro 15,00 Euro
2016er Riesling, trocken fruchtiger Geschmack nach Pfirsichen und Aprikose Begleiter zu gedünsteten Fisch, gekochtem Fleisch mit heller Soße Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
5,50 Euro 15,00 Euro
2016er Riesling, trocken duftig, mineralisch, Bukett von Graphfruit und Limetten Weingut Pawis Zscheiplitz
0,25 l 0,75 l
7,00 Euro 19,50 Euro
2015er Müller Thurgau trocken Weimaer Poetenweg Geschmack nach reifen Äpfeln und Aprikosen passt zu hellen Fischgerichten und frischen Salaten Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
5,50 Euro 15,00 Euro
Saale – Unstrut Qualitätsweine, weiß, halbtrocken
2015er Sauvignon blanc, halbtrocken hat eine angenehme Frucht, leicht bekömmlich erfrischende Fruchtnoten von Stachelbeere und Johannisbeere Begleiter zu leichten Speisen, hellen Fleisch und Geflügel passend aber auch zu cremigen Suppen, Salaten und Nudelgerichten Weingut Thürkind, Gröst
0,25 l 0,75 l
7,50 Euro 21,00 Euro
2016er Grüner Silvaner, halbtrocken Charaktervoller und harmonischer Wein Empfehljung zu Spargelgerichten, leichten Fischgerichten und frischen Salaten Lage: Naumburger Steinmeister Weingut Herzer, Rossbach
0,25 l 0,75 l
6,50 Euro 18,00 Euro
Poet Weiß Weimarer Werkstück fruchtiger Weißweincuveè, Buket von zarten Weinbergpfirsichen passt zu Pastagerichten Winzervereinigung Freyburg
0,25l 0,75l
5,80 Euro 16,00 Euro
Saale-Unstrut Qualitätsweine, weiß lieblich
2016er Bacchus, lieblich fruchtiger Wein mit Bukett von schwarzen Johannisbeeren passend zu Desserts aber auch Begleiter zur asiatischen Küche Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
4,80 Euro 13,00 Euro
2016er Kerner, lieblich vollreifer Kerner mit feinfruchtigen Aromen passend zu Süßspeisen Lage: Dorndorfer Rappental Weingut Klaus Böhme, Kirchscheidungen
0,25 l 0,75 l
6,10 Euro 17,00 Euro
2015er Kerner, lieblich Fülliger mit saftigen Aromen von exotischen Früchten und einer harmonischen Fruchtsüße ein milder Wein mit Stil und Eleganz, passend zu Süßspeisen und Desserts Lage: Gröster Steinberg Weingut Thürkind, Gröst
0,25 l 0,75 l
6,10 Euro 17,00 Euro
Saale – Unstrut – Qualitätsweine mit Prädikat, weiß
2015er Grauburgunder Spätlese kräftig, inhaltsreicher Wein mit Aromen von Nüssen und Birnen idealer Begleiter zu kräftigem Seefisch oder reifen Briekäse Winzervereinigung Freyburg
2015er Dornfelder, trocken Gehaltvoller, harmonischer Wein, intensiver Duft nach Kirschen, Brombeeren und Holunder Begleiter zu Lammgerichten Winzervereinigung Freyburg
0,25 l 0,75 l
5,80 Euro 16,00 Euro
Poet rot Weimaer Werkstücke Rotweincuvee, Bukett von Kirschen und Holunder passt zu dunklen Fleischgerichten und Wildgerichten Winzervereinigung Freyburg
0,25l 0,75l
5,80 Euro 16,00 Euro
2015er Spätburgunder, trocken Duft von Erdbeeren über Kirschen und Brombeeren Passend zu Fleischgerichten (Kaninchen und Rind) Weingut Böhme und Töchter, Gleina
0,25 l 0,75 l
7,50 Euro 21,00 Euro
2016er Blauer Zweigelt, trocken körperreicher, frischer und milder Rotwein Begleiter zu deftigen Fleischgerichten Winzervereinigung Freyburg
2015er Kerner, Brut Sritzig, feinfruchtig, feinperlig Ananas und Honigbukett, Flaschengärung Empfehlung als Aperitif oder nach einen festlichen Essen Winzervereinigung Freyburg
