Speisekarte des Restaurants Rebschule

In der Suppentasse serviert

Würzige Soljanka dazu Baguette 5,50 €

Hausgemachte Kräuterrahmsuppe 5,50 €

Klein und Lecker

Kleiner Salatteller 5,00 €

Würzfleisch vom Schwein mit Goudakäse überbacken,
dazu Baguette 6,50 €                      

Variation vom "Ebersrodaer Ziegenkäse"  12,00 €

Etwas ohne Fisch und Fleisch

Pikanter Gemüseauflauf (Paprika, Zuchini, Zwiebel in Tomatensauce,

dazu Gnochi und das Ganze mit zweierlei Käse gratiniert) 12,50 €

Penne in Tomaten-Frischkäserahm 10,00 €

 Wovon man satt wird

Rostbrätl mit Schmorzwiebeln überzogen
und Bratkartoffeln serviert  13,00 €

Schweinemedaillons" Strindberg" mit einer Haube aus Zwiebel, Käse und Senf
überbacken, mit Bratkartoffeln und Salat 18,50 €

Steakteller, gebratenes Schweinefiletsteak und Hähnchenbrust
mit Mais Salsa und Steakhouse frites 16,50 €

Hähnchenbrustauflauf gebratene Stücke von der Hähnchenbrust,
Penne mit Paprika, Zuchini und Tomate in einer leichten Rahmsoße
mit zweierlei Käse gratiniert 15,00 €

Kotelette vom Thüringer Duroc Schwein (ca.300g)
dazu servieren wir eine gebackene Kartoffel, Kräuterdip und Salat 22,00 €

In Rotwein und Wurzelgemüse geschmorte Rinderbäckchen
mit fruchtigem Rotkohl und Thüringer Klößen   15,00 €

Leckereien aus dem Wasser

Gebratenes Filet vom Seehecht auf Marktgemüse (Kohlrabi, Brokkoli, Karotten)
mit fruchtiger Kräuterhollandaise und Safranreis 16,50 €

Für unsere kleinen Gäste

Pommes frites  3,00 €

Quarkkeulchen 5,00 €

Hähnchenstripes  8,00 €

Bunter Kindereisbecher
Zwei Kugeln Eis (Vanilleeis □und Schoko)
mit Waffel und Smarties und Sahne  3,00 €

Etwas Kaltes auf dem Teller

Allerlei Käse auf dem Holzbrett, serviert mit Obst und Baguette

Kleine Portion 9,00 €  / große Portion 15,00 €